Заказать чай

Особенности заказа чая в Туле

1. Выберите сайт, на котором будете совершать покупку. Чай продают в интернет-гипермаркетах, которые не специализируются на отдельных категориях товаров. В них не делают акцента на качестве и вкусе, а выставляют продукцию, пользующуюся спросом. Существуют сайты, где можно приобрести исключительно чай и кофе. Такие магазины нацелены на качество и разнообразие вкусов.
2. Обратите внимание, есть ли на сайте возможность задать вопрос консультанту. При необходимости он сориентирует вас в ассортименте, расскажет о технических моментах, связанных с покупкой.
3. Изучите состав и описание чая. Каждый сорт обладает неповторимым вкусом и ароматом. Если знать об особенностях некоторых компонентов, можно предположить, понравится чай или нет. Аллергикам это поможет избежать возможной реакции организма.
4. Читайте рекомендации и отзывы о продукции и интернет-магазине, но не забывайте о субъективности такой оценки.

Что лучше: листовой или пакетированный чай

1. Удаляют влагу из сырья, т.е. происходит завяливание.
2. Создают характерную форму при скручивании в роллере.
3. Происходит ферментация за счет окисления, чаинки становятся коричневыми. В результате появляется терпкость и аромат.
4. Последующая сушка удаляет остатки влаги, закрепляет вкусовые свойства чая.
5. Чаинок сортируют по размеру. Маленькие попадают в пакетики, крупные фасуются в большие упаковки для заваривания в чайнике.

Главное, чтобы были соблюдены все этапы производства сырья и не нарушены условия хранения готовой продукции.

Как выбрать сорт чая

• китайские (из Китая, Грузии, Японии, Вьетнама);
• ассамские (изготавливают в Африке, Индии, Шри-Ланке);
• камбоджийские (из некоторых регионов Индокитая).

• белый;
• желтый;
• зеленый;
• черный;
• Улун;
• Пуэр.

• Китай (лидер рынка);
• Индия;
• Япония;
• Цейлон;
• Африка (Кения и несколько английских плантаций).

По типу чайного листа: крупнолистовой, среднелистовой, измельченный.

• с натуральными и искусственными ароматизаторами;
• с сушеными фруктами, ягодами;
• с добавлением трав или полностью травяные;
• со специями.

• с натуральными и искусственными ароматизаторами;
• с сушеными фруктами, ягодами;
• с добавлением трав или полностью травяные;
• со специями.